Sandwich
4.50 €
04 50 96 91 69
Lieu Dit Solaison - 74130 Brizon
Ouvert du mardi au dimanche midi
Bienvenue Chez Gaston
Bar Restaurant des Touristes
Bienvenue Chez Gaston
Bar Restaurant des Touristes
Bienvenue Chez Gaston
Bar Restaurant des Touristes
Bienvenue Chez Gaston
Bar Restaurant des Touristes
Bienvenue Chez Gaston
Bar Restaurant des Touristes
Bienvenue Chez Gaston
Bar Restaurant des Touristes
Plats fait maison
Produits locaux
Ouvert du mardi au
dimanche midi
dimanche midi
La Carte
Nous organisons également des réceptions de groupe pour les réunions de famille, mariages, baptêmes, entreprises, ... Prenez contact avec nous !
Assiette montagnarde
17.00 €
Charcuterie, fromage
Salade verte
4.00 €
Salade composée
14.00 €
Salade verte, tomate, œufs, fromage
Croûte au fromage
14.00 €
Reblochon, salade verte
Salade beignets
14.00 €
Faux-filet aux girolles
25.00 €
Salade, beignets ou frites
Tartiflette
20.00 €
Fricassée, reblochon, salade ( sur réservation
Fondue Savoyarde Nature
20.00 €
Servie avec salade verte
Fondue Savoyarde Champignons
22.00 €
Servie avec salade verte
Omelette nature
6.00 €
Omelette Girolles
14.00 €
Omelette Fromage et lardons
12.00 €
Assiette de fromage
8.00 €
Fondue Bourguignonne
25.00 €
Frites et salade
Apéritifs
Ricard
4.50 €
Momie
3.00 €
Mamie Sirop
3.50 €
Suze
4.05 €
Martini Blanc
4.50 €
Kir Maison
3.00 €
Porto
4.50 €
Whisky
4.50 €
Bitter
3.50 €
Sans Alcool (25cl)
Jus de fruit
3.00 €
Diabolo
3.00 €
Sirop à l'eau
2.50 €
Lait Nature
2.00 €
Lait Sirop
2.50 €
Ice Tea
3.00 €
Sans Alcool (33cl)
Orangina
3.00 €
Coca-Cola
3.00 €
Perrier
3.00 €
Perrier Sirop
3.50 €
Schweppes
3.00 €
Boissons Chaudes
Café
1.50 €
Café Crème
2.00 €
Grand Cafe
3.00 €
Chocolat
3.50 €
Thé
2.50 €
Thé citron au lait
3.00 €
Infusion
2.50 €
Lait Chaud
2.50 €
Vin Chaud
3.50 €
Grog
4.00 €
Citron Pressé Chaud
3.00 €
Bières
Kronenbourg
3.50 €
Heineken
4.00 €
1664
4.00 €
Monaco
3.50 €
Panaché
3.50 €
Leffe
4.00 €
Pelforth Brune
4.00 €
Grimbergen
4.00 €
Bouteilles
Bouteille d'eau 1.5 L
3.00 €
Badoit 1L
5.00 €
Évian 1L
4.00 €
San Pellegrino 1L
5.00 €
Thonon 50 cL
4.00 €
Badoit 50 cL
4.00 €
Limonade 33 cL
3.00 €
Digestifs
Gentiane
6.00 €
Poire William
5.00 €
Rhum
3.50 €
Calvados
5.00 €
Cognac
5.00 €
Génépi
5.00 €
Grand Marnier
4.00 €
Crème de Cassis
4.00 €
Crème de Fraise
4.00 €
Get 27
6.00 €
Desserts
Myrtilles à la crème
6.00 €
Ananas aux kirsch
6.00 €
Tarte aux pommes
3.00 €
(la part)
Glaces
Coupe maison
7.00 €
1 boule de glace, myrtilles, chantilly
Coupes de glaces 1 boule
3.00 €
Vanille, Fraise, Chocolat, Café, Citron, Framboise, Noisette, Pistache
Coupes de glaces 2 boules
6.00 €
Vanille, Fraise, Chocolat, Café, Citron, Framboise, Noisette, Pistache
Coupe Colonel
10.00 €
Coupe Général
10.00 €
Glace vanille, crème de marrons, meringues, chantilly
Gâteau d'anniversaire sur commande
Le Restaurant
Promenade à Solaison, rencontre avec Gigi
Après une lumineuse marche sur le plateau de Solaison, l’alpage du village de Brison, une halte s'avère bienvenue au café restaurant “Les Touristes”.
Occasion de parler un peu avec Gigi, la maîtresse des lieux, connue pour ses célèbres beignets de pommes de terre, et son rabolet cuit au torchon, à l'ancienne (sur commande). “J’étais prédestinée au métier”, sourit Gigi. “Je suis née si petite en effet que ma mère me couchait sur un manteau de fourrure dans le lavabo, tout près de la cuisine, de peur de ne pas m'entendre !". C'est ainsi que s'attrape très tôt le virus de la restauration. Les parents de Ghislaine Boisier -le vrai nom de Gigi-, nommés Maria et Gaston, avaient une petite ferme å Brison et, tous les étés, tenaient café ouvert sur l’alpage, comme les parents de Maria avant eux. En ce temps-lå, on montait les boissons à dos de mule jusqu'au café baptisé "Les Touristes” , où se déroulait la Vogue, autrement dit le bal du 15 août, après la messe dite en plein air par le curé. On y dansait au son de l'accordéon, oubliant un moment les grandes fatigues de la moisson. Pour toujours, le café restaurant “Les Touristes” s'appelle aussi “Chez Gaston”, car c’est Gaston, disparu aujourd'hui, qui a d'abord refait et agrandi les lieux. Une belle photo de lui trône sur un mur. II a laissé le souvenir d'un fameux sportif dans sa jeunesse, d’une figure truculente aussi, dotée d'un caractere emporté, “mais pas méchant” ajoute la Maria sa veuve. II fut amateur de produits de distillation forts et un grand “plucheur” de patates. II les râpait à la main pour confectionner ses beignets, avec une râpe en bois qu'il avait lui-même fabriquée. En un seul mois d'août, ayant calculé qu'il en avait épluché 600 kilos, “ça lui a suffi, il a acheté une machine !”, se souvient sa fille en souriant.
